ПРИНЯТО педагогическим советом
протокол № 6 от 12.02.2024г.

«Утверждаю»
И. о. директора МБОУ
«Лесокамочка»
И.И.Кузнецова
Приказ № 88 от 07.03.2024

Положение
о родительском контроле организации горячего питания
обучающихся в МБОУ «Лесокамочка»
1. Общие положения
1.1. Положение о родительском контроле
обучающихся разработано на основании:

организации

и

качества

питания

- Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012г. № 273ФЗ;
- Методических рекомендаций МР 2.4.0180-20 Роспотребнадзора Российской Федерации
«Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных
организациях» от 18.05.2020г.
1.2. Организация родительского контроля организации и качества питания
обучающихся может осуществляться в форме анкетирования родителей и детей
(Приложение №1) и участии в работе общешкольной комиссии.
1.2.1. Комиссия по контролю за организацией питания обучающихся осуществляет свою
деятельность в соответствии с законами и иными нормативными актами Российской
Федерации, Уставом школы.
1.2.2. Комиссия по контролю за организацией питания обучающихся является постояннодействующим органом самоуправления для рассмотрения основных вопросов, связанных
с организацией питания школьников.
1.2.3. В состав комиссии по контролю за организацией питания обучающихся входят
члены Родительского комитета школы.
1.2.4. Деятельность членов комиссии по контролю за организацией питания
обучающихся основывается на принципах добровольности участия в его работе,
коллегиальности принятия решений, гласности.
2. Задачи комиссии по контролю за организацией питания обучающихся.
2.1. Задачами комиссии по контролю за организацией питания обучающихся являются:
-

обеспечение приоритетности защиты жизни и здоровья детей;

-

соответствие энергетической ценности ежедневного рациона питания энергозатратам;

-

обеспечение максимально разнообразного здорового питания и наличие в ежедневном

рационе пищевых продуктов со сниженным содержанием насыщенных жиров, простых
сахаров и поваренной соли, пищевых продуктов, обогащенных витаминами, пищевыми
волокнами и биологически активными веществами;
- обеспечение соблюдения санитарно-эпидемиологических требований на всех этапах
обращения пищевых продуктов (готовых блюд);
- исключение использования фальсифицированных пищевых продуктов, применение
технологической и кулинарной обработки пищевых продуктов, обеспечивающих
сохранность их исходной пищевой ценности.
3. Функции комиссии по контролю организации питания учащихся
3.1. Комиссия по контролю организации питания обучающихся обеспечивает участие в
следующих процедурах:
- общественная экспертиза питания обучающихся (Приложение №2);
- контроль за качеством и количеством приготовленной согласно меню пищи;
- изучение мнения обучающихся и их родителей (законных представителей) по
организации и улучшению качества питания;
- участие в разработке предложений и рекомендаций по улучшению качества питания
обучающихся.
4. Права и ответственность комиссии по контролю организации питания учащихся
Для осуществления возложенных функций комиссии предоставлены следующие права:
4.1. контролировать в школе организацию и качество питания обучающихся;
4.2. получать от повара, медицинского работника информацию по организации питания,
качеству приготовляемых блюд и соблюдению санитарно-гигиенических норм;
4.3. заслушивать на своих заседаниях старшего повара по обеспечению качественного
питания обучающихся;
4.4. проводить проверку работы школьной столовой не в полном составе, но в
присутствии не менее трёх человек на момент проверки;
4.5. изменить график проверки, если причина объективна;
4.6. вносить предложения по улучшению качества питания обучающихся;
4.7. состав и порядок работы комиссии доводится до сведения работников школьной
столовой, педагогического коллектива, обучающихся и родителей (законных
представителей).
5. Организация деятельности комиссии по контролю организации питания
учащихся.
5.1. Состав комиссии избирается на 1 год.
5.2. Комиссия по контролю по организации качественного питания школьников
составляет акт не реже 1 раза в четверть.
5.3. О результатах работы
родительские комитеты.

комиссия

информирует

администрацию

школы

и

5.4. Один раз в четверть комиссия знакомит с результатами деятельности работников
школьной столовой, педагогический коллектив, обучающихся и родителей (законных
представителей).
6. Ответственность членов Комиссии
6.1. Члены Комиссии несут персональную ответственность за невыполнение или
ненадлежащее исполнение возложенных на них обязанностей.
6.2. Комиссия несет ответственность за необъективную оценку по организации питания и
качества предоставляемых услуг.
7. Документация комиссии по контролю организации питания учащихся.
7.1. Заседания комиссии оформляются протоколом. Протоколы подписываются членами
комиссии.
7.2. Тетрадь протоколов заседания комиссии хранится у администрации школы.
7.3. Результаты проверки публикуются на сайте школы.

ложение №1

Приложение №1
Анкета школьника (заполняется вместе с родителями)
Пожалуйста, выберите варианты ответов. Если требуется развёрнутый ответ или
дополнительные пояснения, впишите в специальную строку.
1. УДОВЛЕТВОРЯЕТ ЛИ ВАС СИСТЕМА ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ?
□ДА
□ НЕТ
□ ЗАТРУДНЯЮСЬ ОТВЕТИТЬ

2. УДОВЛЕТВОРЯЕТ ЛИ ВАС САНИТАРНОЕ СОСТОЯНИЕ ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ?
□ДА
□ НЕТ
□ ЗАТРУДНЯЮСЬ ОТВЕТИТЬ

3. ПИТАЕТЕСЬ ЛИ ВЫ В ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ?
□ДА
□ НЕТ
ЕСЛИ НЕТ, ТО ПО КАКОЙ ПРИЧИНЕ?
□ НЕ НРАВИТСЯ
□ НЕ УСПЕВАЕТЕ
□ ПИТАЕТЕСЬ ДОМА

3.1.

4.

В ШКОЛЕ Вы ПОЛУЧАЕТЕ:

□ ГОРЯЧИЙ ЗАВТРАК
□ ГОРЯЧИЙ ОБЕД (С ПЕРВЫМ БЛЮДОМ)
□ 2-РАЗОВОЕ ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ (ЗАВТРАК + ОБЕД)
5. НАЕДАЕТЕСЬ ЛИ ВЫ В ШКОЛЕ?
□ДА
□ ИНОГДА
□ НЕТ

6. ХВАТАЕТ ЛИ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ПЕРЕМЕНЫ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ПОЕСТЬ В ШКОЛЕ?
□ ДА
□ НЕТ

7. НРАВИТСЯ ПИТАНИЕ В ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ?
□ДА
□ НЕТ
□ НЕ ВСЕГДА
7.1. ЕСЛИ НЕ НРАВИТСЯ, ТО ПОЧЕМУ?

□ НЕВКУСНО ГОТОВЯТ

□
□
□
□
□

ОДНООБРАЗНОЕ ПИТАНИЕ
ГОТОВЯТ НЕЛЮБИМУЮ ПИЩУ
ОСТЫВШАЯ ЕДА
МАЛЕНЬКИЕ ПОРЦИИ
ИНОЕ _______________________________________________________________________________

8. ПОСЕЩАЕТЕ ЛИ ГРУППУ ПРОДЛЁННОГО ДНЯ?
□ ДА
□ НЕТ

8.1.

ЕСЛИ ДА, ТО ПОЛУЧАЕТЕ ЛИ ПОЛДНИК В ШКОЛЕ ИЛИ ПРИНОСИТ ИЗ ДОМА? □
ПОЛУЧАЕТ ПОЛДНИК В ШКОЛЕ □ ПРИНОСИТ ИЗ ДОМА

9. УСТРАИВАЕТ МЕНЮ ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ?
□ ДА
□ НЕТ
□ ИНОГДА

10. СЧИТАЕТЕ ЛИ ПИТАНИЕ В ШКОЛЕ ЗДОРОВЫМ И ПОЛНОЦЕННЫМ?
□ДА □ НЕТ

11. ВАШИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ИЗМЕНЕНИЮ МЕНЮ:

ВАШИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ

Приложение №2

Акт
по результатам родительского контроля организации
и качества питания в МБОУ «Лесокамочка»
от ____________
Мы, нижеподписавшиеся:
1._________________________________________________________________
2._________________________________________________________________
3._________________________________________________________________
По личной инициативе провели контроль организации горячего питания и
составили настоящий акт о том, что на момент проверки:
Меню средней (начальной) школы:
Завтрак: _________________________________________________________
_________________________________________________________________
Обед: ____________________________________________________________
__________________________________________________________________
1) Наличие ежедневного меню ( (не) имеется, висит в (не) доступном месте)

________________________________________________________________
2) Наличие ежедневного меню для отдельных категорий_______________
________________________________________________________________
3) Наличие бракеражной комиссии в школе __________________________
4) Наличие и ведение бракеражного журнала (заполняется (не) регулярно,
наличие неудовлетворительных оценок)________________________________
________________________________________________________________
5) В ходе проверки представлена следующая документация:
Ежедневное (цикличное)меню ((не) утв.______________________________
Журнал «С-витаминизации»_______________________________________
Журнал по скоропортящимся продуктам_____________________________
Журнал температурного режима и влажности в складских помещениях___
________________________________________________________________
Гигиенический журнал сотрудников_________________________________
Журнал учёта бактерицидной лампы________________________________
Журнал температурного режима при подаче блюд_____________________
6) Суточные пробы оставляются ((не) своевременно) ___________________
________________________________________________________________

7) Соблюдение температурной нормы и веса блюд ____________________
______________________________________________________________
8) Оценка пищи органолептическим методом _________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
9) Внешний вид сотрудников столовой ((не) соответствует требованиям,
наличие халатов, костюмов, головных уборов, масок, перчаток, фартуков)_______

________________________________________________________________
________________________________________________________________
8) Санитарное состояние обеденного зала, чистота столов и полов________
________________________________________________________________
9) Закрепление отдельных столов за каждым классом ((не) имеется
________________________________________________________________
10) Наличие условий для мытья рук ((не) имеется) _____________________
11) Меры профилактики распространения ОКИ, ОРВИ и COVID-19_____
________________________________________________________________
________________________________________________________________
Выводы и предложения:
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Члены комиссии:
1._________________________________________________________________
2._________________________________________________________________
3._________________________________________________________________

Приложение 3
ГРАФИК
проведения проверок
№ п/п
1

Дата проведения
1 четверть

2

2 четверть

3

3 четверть

4

4 четверть

Форма проверки
Акт по результатам родительского
контроля организации
и качества питания в МБОУ
«Лесокамочка»
Акт по результатам родительского
контроля организации
и качества питания в МБОУ
«Лесокамочка»
Акт по результатам родительского
контроля организации
и качества питания в МБОУ
«Лесокамочка»
Акт по результатам родительского
контроля организации
и качества питания в МБОУ
«Лесокамочка»